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資さんうどん (3)

帰省したら一度は食べないと気が済まないうどん。今回はあんまりあちこち行く時間がなく、買い物のついでに寄った資さんうどんのみ。

いつものコボ天といきたいところですが、今回はこちら。もつ鍋うどん!

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煮えたぎる土鍋!!アッツアツです。

なんでもつ鍋にしたかというと、先日のケンミンショーで博多のもつ鍋を特集していて食べたくなったから。

もつ鍋といいつつゴボ天も入っていていい感じ。柚子胡椒も付いていて、大汗かきながら食べました。お味の方は、もつ鍋の濃厚なスープではなく〈うどんの出汁にモツが入った〉ふうで、あっさりしていました。

ほんとにここのは美味しい~。次はまた春に行きます!

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