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燻製オリーブオイルと醤油

牡蠣やチーズなどの燻製の食べ物が好きです。あの香りがなんとも言えず。

そう公言していたらこちらをプレゼントしていただきました。

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燻製したオリーブオイルとお醤油です! kazusa-smoke という会社もので、通販でも買えるようです。

これが実に使える!お魚でもお肉でこのオイルで焼いて醤油をかければほのかに香る燻製風味。生のお刺身にもサラダにも、二つをかけて食べています。

あっという間に無くなってしまったので、自分で買おうと思っていたところ、山形の256に入っているスーパーで見つけました!

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似てるけどちょっと蓋の部分が違う こちらは山形市内の傑作屋という会社が作っているみたいです。

これも間もなくなくなりそう。次はどちらを買おうかな~。私にとって塩麹以来のヒット商品です

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