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囲酒家文さん

久しぶりに友達と飲みに行きました。

泉中央にある 囲酒家文さん というお店です。

週末だったので予約が入っているらしく、カウンターに通されました。

まずは乾杯!

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お通しです。

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左から、サンマの揚げ物にキノコのあんかけ、真ん中はカボチャ?の肉巻き、右は和え物だったんですが・・・正直に言ってどれも同じような味がして、インパクトはなかったです。美味しくないわけではないんですが、ぼんやりした印象というか。。。

気を取り直してお刺身を。イナダ~。

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イワシのなめろう~。海苔に巻いて食べます。

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日本海の岩牡蠣!おっきい!うまい!

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米なすの味噌焼き。

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アスパラとホタテのバター炒め。

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これは自分で家で作るのと大差なかったような

とはいえ他のお料理は美味しくて日本酒にもよく合ったのですが、何しろ出てくるのが遅い!

この5品が全部出てくるまでに1時間半かかりました。一つ一つの量が少ないのですぐ食べてしまうため、飲む時は何か食べていないとダメな私はつらかった!

お料理を作る人が一人しかいないので時間がかかるようですが、切るだけの刺身や牡蠣はもうちょっとテキパキ出してほしいなぁ・・・。

その辺がちょっと残念でした。

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