« 旬味 うけ月 | トップページ | 小さな栗でお昼 »

山形蕎麦 やま久

泉区の免許センターの少し先にある、山形蕎麦 やま久に行ってきました。

山形に食べに行きたいけど48号線は通れないしね・・・

メニューは肉そばや鶏そば、ゲソ天そばなどホントに山形蕎麦の品揃え。

ゲソ天そばの冷たいのと温かいのを頼んでみました。この間の『むら泉』でもそうだったけど、最近寒くて冷たいのを食べたくない気分。

考えてみるとこちら(東北)で温かい蕎麦を頼むのは初めてかもしれない、と頼んでから気付きました。日頃はあの濃いお汁が苦手なので・・・。

冷たい方が先に来ました。

003_1280x960

食べ始めた夫に「どう?」と聞くと「普通」との答え。

温かいのも来ました。

004_1280x960

お、スープは澄んでいるし、天ぷらは別にしてあるし、好きな感じじゃない?と思って食べ始めたのですが・・・。

確かに「普通」 特に不味くも美味しくもない、普通としか言いようのない蕎麦でした。天ぷらは、今まで食べてきた山形の何軒かの店の方が断然おいしかったな・・・。

で、この澄んだお汁。ものすごいお肉とゴボウの匂いがするんです。味わってみると肉の味、完全に肉蕎麦の肉の味です。

出汁を何でとったのかもわからないほど、その味しかしませんでした。ゲソ天そば食べてるのに肉蕎麦食べてるみたいな。ウナギの匂いだけでご飯食べてるみたいな?(違うか)

これ、お肉が苦手でゲソ天を選んだ人には苦痛だろうなぁ~。私も蕎麦やうどんにお肉が入るのはあまり好きではないので、最後には胸焼けしてきました。肉蕎麦用とゲソ天のかけそば用のお出汁は分けて欲しいなぁ~。

せっかく入ってみたけれど、結果的にはますます山形に行きたくなりました

|

« 旬味 うけ月 | トップページ | 小さな栗でお昼 »

お外でごはん」カテゴリの記事

コメント

>完全に肉蕎麦の肉の味
>お肉が苦手でゲソ天を選んだ人には苦痛だろうなぁ~

肉汁の味がしちゃったら、絶対完食ムリです!
っていうか、一口でギブアップかも(>_< )
肉蕎麦もかけそば用もお出汁が一緒ってありないですね。。。(-""-;)

>ウナギの匂いだけでご飯食べてるみたいな?(違うか)
(。´∀`)クスクス(笑)分かります、分かります。
はかたっこさんは、食べた感想を凄くわかりやすく伝えて下さるので
お店を選ぶ時にとても参考になるし、読んでて「うんうん(^^)」と共感する部分が多いんですよね。

来週後半ぐらいからは気温も上がって、少し春を感じるようになりそうですね。
私も久しぶりに山形や福島あたりに美味しいもの食べに行きたいです♪
(実は山形出身です^^)

投稿: maro | 2014年2月22日 (土) 10時09分

maroさん、こんにちは♪

確か豚肉がお嫌いなんでしたっけ?
私は実は大好きで、脂身も好きなんです
でもこの出汁はちょっといただけませんでしたが・・・。
そもそも肉を味わうつもりは全然なかったわけですから当然なんですけどね

あら、山形のご出身でしたか!
仙台とはまた違ういいお店がたくさんありますよね。
山形のレポートも楽しみにしております

投稿: はかたっこ | 2014年2月24日 (月) 16時07分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 旬味 うけ月 | トップページ | 小さな栗でお昼 »