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ロマネスコと曲がりネギ

何年か前にお店で見かけて買ったことがあるロマネスコ。

その時はカリッコリーって名前で売っていました。

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じっと見ているとゾクゾクしてくるこの形がなんとも言えません こういう同じ形のものが集合してまた大きな同じ形ができるのを何とか言うんですよね・・・何だっけ・・・(調べました、フラクタルでした)。

味はカリフラワーに似ているので私は好きです。たまには食卓に変化をつけるために買うのもいいかな。

野菜つながりでこちらは仙台曲がりネギ

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一度抜き取ったネギをこの写真のように斜めに寝かせて植え直すと、太陽に向かって立ち上がっていくので曲がるそうです。確かその時に甘みが強くなるとテレビで見たような気が・・・。

実際にナナメってるところは初めて見ました。天候がよく元気に育つといいですね

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