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秋保の太田豆腐店

秋保大滝をチラッと眺めたあと道を温泉街の方へ下り、途中にある太田豆腐店に寄りました。

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以前から気になっていたけど、人気店で夕方には品物が少なくなるようで、出足が遅い我が家は寄らず仕舞いでした。この日は寒さと雪ですれ違う車もほとんどなく、駐車場も空いていましたのでチャンスとばかりに購入しました。

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湯豆腐用の豆腐だけのつもりだったのに、見たらいろいろ欲しくなってしまい、竹の筒に入ったお豆腐や、三角油揚げ、キュウリのキムチまで

吟醸豆腐は白菜、ネギと共に鍋へ。竹豆腐は柚子胡椒とお醤油で。油揚げはこんがりと焼いて刻んだネギと七味をたっぷりかけてお醤油で。

どれもひじょーーーーにおいしかったです。豆の味が濃くて甘くて。キムチも辛くてとっても好み

今まで買わなかったことを後悔したほど。次はお豆腐を目的に行ってしまいそうです

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