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2012年3月

紅菜苔(コウイサイタイ)

テレビで最近話題の~と紹介されたのを見た直後に、“あ・ら・伊達な道の駅”で見かけたので即買いました。

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紅菜苔(コウサイタイ)。中国野菜の一種だそうです。

茎が紫色で菜の花が少し咲いています。ちょうど店頭に並べていた生産者の方に聞くと、炒めたらおいしいよ~と言うことだったので、夜の鉄板焼きの時に焼いて食べました。

すっっごいおいしかったです!!クセというかアクがないし、甘みがあって少し粘りけがありました。

これはまた見つけたらすぐ買いたい!普通のスーパーにもあるといいのにな。

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ウサギの薬味入れ

湯布院からのお土産、もう一つありました。ゆず塩。

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せっかくだから、食卓で使うのに何かいい器はないかな~と、泉のアウトレットにある『たち吉』で見つけてこちらを購入。

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ウサギの模様の小さな薬味入れ。

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なかなかいい感じです ウサギコレクションも一つ増えたしヨカッタヨカッタ

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北山トンネル開通~♪

本日午後3時、輪王寺の下にある北山トンネルが開通しました。

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町で用事が済んだのが2時40分。15分ほど意味もなくその辺をグルグルと走って、3時チョイ過ぎに通ってみました(^^ゞ

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全然混んでない~~

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出口のあたりがちょっとだけ多かった。

それにしても早い!今まで、特にお盆やお彼岸の時にはお寺の横の山道はすごい渋滞でしたが、2車線のトンネルができたら便利になるだろうなぁ~

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噂の塩麹

最近やたらとテレビや雑誌で目にする塩麹。塩の代わりに何にでも使える万能発酵調味料だそうです。

欲しい欲しいと思いつつ、麹を買って自分で作るのはめんどくさいと手を出さずにいたら、ドライブ中に立ち寄ったスーパーで見つけてラッキー

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早速使ってみました。

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新じゃがのそぼろ煮。上に絹さやでも乗せたかったのですが、あまりのお高さにめまいがして買わず。安売りの水菜ですませました。

当たり前ですが醤油を入れないので仕上がりは白いまま。味は優しい~塩味がしてとてもおいしかったです。

とにかく何にでも使えるとのことなので、今までなら塩を入れる!という場面になったら忘れず使うようにしてみましょう 楽しみです~

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yamatoで飲み会

おそらく15年ぶりくらいに、泉中央のうまいもの市場yamatoで夜飲みしました。

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角ハイボールと、突き出しのおでん。

何年経っても安くておいしくて親しめる店でした。

驚きメニューはこちら。

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『天までごぼう』だって カリッと揚がっていておいしかったけど、多いよ~~ 崩れないように取るのが大変でした。

その他に、あん肝やお刺身、お肉もサラダもお腹いっぱいいただきました。たまには近所で飲むのもいいなぁ~

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デコポン

今年も送っていただきました。

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おいしそうなデコポン~ 

“毎年恒例”って嬉しいことですね。どうもありがとう

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木象嵌の箸置き

湯布院のお土産に、ウサギの木象嵌の箸置きをいただきました。

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か、かわいい~~~ 使うのがもったいない。お客さんがある時に出そうっと。

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錦豊琳のかりんとう

2週間ほど前の話ですが、デパートのイベントで購入した、日本橋錦豊琳のかりんとう。

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左が胡麻、右がきんぴらごぼうです。

東京駅のお店などでは長蛇の列の人気だそうですね。私も友人にお土産でいただいて、その美味しさにびっくり。以来、イベント時には必ず買っています。

軽い仕上がりでお腹にもたれないので、食べ出すと止まらない!袋を左手に持って、ぼりぼりぼりぼり食べ続けてしまうのです 夫もそんな私を軽蔑の眼差しで眺めていたのに、1本食べてみると「うまいっ!」と本気で驚いてました。

そういうわけであっという間に無くなってしまいました。月末にまた東京に行くので、ちょっと並んでみようかなぁ~。

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1年経ちました

あの震災から昨日で1年でした。

昨日のその時間は車の中で山下達郎さんのラジオ番組を聞きながら黙祷しました。

達郎さんの番組は素晴らしかったです。

淡々と静かな声でご自分の考えをしっかり述べていて、すごく共感できました。

あの日のことと、それ以降の数日のことは、今も細かく覚えています。

私は幸いなことに今はそれまでと何も変わらない毎日を過ごしています。

しかし、気持ちの上では震災以前には決して戻れません。

あの日から人生が大きく変わってしまったたくさんの人たち、いろんなことを我慢して頑張っている子どもたちのことを今日から先も絶対に絶対に忘れません。

写真は去年震災の10日後に咲いたプリムラ。断水している間は水もやらなかったのに、ちゃんと咲いてくれました。

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久しぶり Bistro Your Dear Time

1年半ぶりくらいに、上谷刈の Bistro Your Dear Time に行きました。

以前の記事はこちら↓

http://hakatakko-kiribon.cocolog-nifty.com/blog/2010/09/post-c325.html

いただいたのは日替わり?週替わり?のランチです。この日は味噌カツ、マグロ中落ち、グラタン・・・などと黒板に書いてあったので、少しずついろんなおかずがあっていいな~と頼んでみたら。。。

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でっか\(◎o◎)/! 多い\(◎o◎)/!

まさかまるまる一枚のカツとは思わず・・・ グラタンにも鶏肉が入っていてチョー高カロリー ご飯もお椀が深くてたっぷりあります。

頑張って食べましたが、ちょっと残してしまいました~。味噌カツはこの半分でいいなぁ~。

コーヒーとデザートも付くのですが、あまりにお腹いっぱいでデザートのケーキ(焼き菓子みたいなの)はナプキンに包んでお持ち帰りしました。お値段は900円なので高くはないですよね。

ここはおいしいし、メニューの種類も多いのでもっと行きたいのだけど・・・。以前も書きましたが、喫煙可なのが困る この日も食事をしている横でスパスパやられて苦しかった。ランチは禁煙にしてもらえないかなぁ~。

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春はそこまで・クロッカス

一昨日は17センチも雪が降ってビックリしましたが、昨日から少し気温は上がっています。

いつもの場所でちゃんと咲いていたクロッカス。

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一昨年は3月1日に写真を撮っていましたね。今年はまだここに一つだけ。でもあちこちに新芽が顔を出していました。

もう少しこの気温が続いたら、また見に行ってみましょう。

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今ごろWii

クレジットカードのポイントがたまったので、Wiiに交換してみました。

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ずーと前からちょっと欲しいなぁ~とは思っていたものの、我が家はゲームの類は一切買わない主義で・・・。でも、寒くてウォーキングもできない時や、体調がイマイチだけどストレッチはしたいなんて時にいいんじゃないか~?と思い続けてはや何年?

本体を手に入れたので Wii Fit Plus を購入。

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早速30分ほどいろいろやってみたら、ふくらはぎがツリそうになりました 今後も家でボーッとしていないでせっせと頑張ることにします

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雛祭り

今日は雛祭りですね。

ご馳走も作ってないし人形も出してない・・・ 先日アップした手拭いとお皿だけだ~。

何か春っぽい気分を味わいたいとお菓子を買ってきました。

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桜餅とうぐいす餅。福岡にいる時は、桜餅と言えばこれじゃなくて、いわゆる道明寺と言われている方でした。私はこしあんが好きなので、この関東の桜餅の方が好みです。

昨日どっかり降った雪がそこら中に山を作っていて、まだまだ春は遠いようですが、食べ物は季節を先取りしていて嬉しいですね

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武屋食堂・豚汁と唐揚げ定食

土日もランチをやっていて、手頃なお値段、たっぷりのボリューム、フリードリンクと言うことなしの武屋食堂

月に一度は休日のランチに出かけます。

今日は、野菜たくさんの豚汁と唐揚げ定食。

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すごーーー

豚汁多!!完食するのが大変でした。ホントに具がたっぷりです。

唐揚げもカラッと揚がっておいしい。ご飯を少なめと言うのを忘れてしまったので多すぎた。夫にかなり食べてもらいました。

日替わりの3種の定食もあるし、それ以外にもたくさんメニューがあります。夜もおいしいです。お勧め

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