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紅秀峰

山形のサクランボで有名なのは佐藤錦ですが、これは最近売り出し中の紅秀峰という種類です。

007

佐藤錦より皮が固くてサックリとした歯触りです。佐藤錦のような『甘~~~~い』味ではありませんが、さっぱりしていてこれはこれでおいしいです。日持ちもしますし。

収穫期も佐藤錦より遅く、農家にとっては長期にわたって出荷できるので力を入れているようです。お得意様の中には、こっちの方がいいと指定する方もいるとか。

私も今年初めていただいたので、毎朝味わわせてもらってます

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