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ウニホヤナマコ・・・

私が好きな作家の椎名誠さんがよく書かれているのですが、好きな酒の肴は「ウニ・ホヤ・ナマコ」の三つだそうです。昨日、女川の市場に行ったら、まさにその三つがたくさんあって、笑ってしまいました。

まずはナマコ。

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ちょうど水槽からバケツに移し替えられているところで、今からさばくのかな~?さばかれたら欲しいな~と思ったんですが、お店の方がいそがしくなってしまって、このナマコはそれからずーっとここに置かれたままでした

ナマコはちょっと自分ではさばけないですからね~。食べたかったけど残念!

購入したのは蒸しホヤ。(これはちょっと凍って霜がついてます)

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この倍くらいの量が袋に入っています。

生のホヤは時間が経つとかなり濃厚なにおいがするので私は苦手ですが、蒸したのはおいしいです!!

海のうま味が凝縮されている感じ。塩気もちょうどよくて食べやすいです。冷凍しておけるので、もっと大きな袋で買ってもよかったな~。

それから、殻付きのウニも買いました\(^o^)/

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う、嬉しい~~~~(≧∇≦) こんなにウニが食べられるなんて、三陸が近くてよかった(≧∇≦)

最初はスプーンですくっていくつか食べたんですが、やっぱりウニはご飯と一緒に食べたい、と思い、残ってたご飯をチンして、即席ウニ丼にしました。

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おいしーーーーーい\(^o^)/ 一人で完食\(^o^)/ あ~幸せ また買いに行こう。。。

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コメント

な、なんとぜいたくな\(◎o◎)/

この時期にナマコがあるのは不思議!
ワタシもナマコさばけません。
天草に住んでたとき、ナマコを大きな肥料袋一杯もらったことがあって、泣こうかと思いましたら、ちょうど母が来てさばいてくれて、
みんなどんぶりでナマコを食べた思い出が・・・

蒸しホヤというもの、一度見たことがある何かにすごく似てるんだけど、
書くのやめる(~▽~;)

殻からすくって食べるウニ、超~うらやましいです!

投稿: パコ | 2009年7月 8日 (水) 11時52分

ぱこしゃん♪

肥料袋にいっぱいのナマコ(>_<)ヽ私も泣きます!!それに、そんなに食べられないよぉ~(;^_^A

えー蒸しホヤって何に似てるんだろう?気になる気になる^^;
あっち系かな?それとアレ系かな?

投稿: はかたっこ | 2009年7月 9日 (木) 08時22分

うに!うにぃぃぃぃ!!
量も殻つきも うらやましすぎっ!

ナマコはさばくもなにも、食べられる状態になったのしか見たことない気がする・・・
ホヤは未体験!見たこともない・・・はず

ともかく・・・うにぃぃぃぃぃ!!

投稿: ぽこ | 2009年7月12日 (日) 00時58分

ポコさん♪

ウニは日本海側にはいないのかなぁ?
その辺よくわかってないんだけど(^^ゞ
日本海側の海鮮市場みたいなところにもあるといいのにね!

パコさんと二人でウニ食べにおいで~(≧∇≦)

投稿: はかたっこ | 2009年7月13日 (月) 21時48分

うに~~~~!!
私も食べに行く~~~

獲れたての牡蠣といいうにといい(ほやもなまこも)
うらやましい!
私も三陸の近くに住みた~い


投稿: りぽりん | 2009年7月24日 (金) 19時38分

りぽりんちゃん♪

帰省の時に宮城インターで降りて~~!!
食べにおいで~~

投稿: はかたっこ | 2009年7月25日 (土) 17時32分

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